Quando arriva la primavera iniziano i primi tepori, le prime uscite a maniche corte e le serate nei dehors. E puntuale come sempre arriva la voglia di gelato! Almeno per me. E a Torino devo dire che ci sono tantissime gelaterie ottime! Ma che dire del resto d'Italia e del mondo? Incuriosita ho cercato su internet e ho scoperto che National Geographic ha stilato una classifica delle dieci migliori gelaterie al mondo, e di seguito troverete quelle che ho selezionato io tra le dieci!
Il must di questa gelateria ha sicuramente a che fare con materie prime sceltissime, selezionate e freschissime!
Il latte proviene solo da allevamenti Amish che nutrono le mucche solo ad erba fresca. Quindi niente colesterolo né pesticidi. Oltre ai gusti tradizionali, da provare il melograno, la noce pecan, il latte di cocco thailandese.
Fatto con panna e uova fresche, zucchero e tanta fantasia, il frozen custard è un dessert decisamente simile come aspetto e gusto al tradizionale gelato. Aperto a St. Louis nel 1931, serve coni, coppette, frappé, root-beer floats e numerose specialità della casa. Preparatevi a una lunghissima coda!!
A Firenze dal 1939, Perché no!... serve un gelato artigianale preparato fresco ogni mattina con gli ingredienti migliori. Nel laboratorio non entrano coloranti, conservanti o grassi idrogenati, ma solo materie prime scelte con cura e al top della qualità. Gusti da provare? Fiordilatte con sesamo e miele di castagno, nocciola e pistacchio speciali, fico, pera o dispero. Oppure provate gli abbinamenti di gelato alla ricotta e sorbetto di more o gelato di mandorla e sorbetto di fico.
4. Devon House I Scream, Kingston (Jamaica)
