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lunedì 12 marzo 2012

Top of Club Sandwich

Questa ve la devo proprio mettere! La classifica pubblicata da Traveller e suggerita da Paul Richardson (globe-trotter e collaboratore di Traveller UK) dei migliori Club Sandwich del globo, tramezzino spettacolare che fa davvero sentire 'tutto il mondo paese'! Originariamente considerato cibo da uomini perché nato nel famoso Saratoga Club House a Saratoga Springs, vicino a New York (sala da gioco riservata appunto a soli uomini...), è diventato a inizio secolo appannaggio di tutti e amato anche da donne e bambini. Tendenzialmente però restando nei lobby bar dei migliori hotel. Ma perché mai sarà così amato? Secondo Tizzy Beck, newyorchese trapiantata a Milano e proprietaria del Tizzy's N.Y. Bar & Grill (locale americano dalla testa ai piedi!!) il segreto sta nell'idea di aver ordinato 'solo' un panino, che appaga però occhio e palato. Lei comunque ne propone una versione più light, con avocado e niente bacon. 

Ma ecco qui la sospirata classifica:

1. Parigi, Le Meurice
2. New York, The Mark
3. Tashkent, InterContinental
4. New Delhi, The Metropolitan
5. Los Angeles, Spago Beverly Hills
6. Las Vegas, Guy Savoy
7. Londra, Claridge's Hotel

Ma per chi non può andare dall'altra parte del mondo, Milano e Roma non sono da meno (in quanto ad offerta...). A Milano il Park Hyatt prepara tutto al momento, mentre al Principe di Savoia le varianti sono due, una classica con pollo, l'altra con pane integrale, salmone affumicato, avocado e guacamole. Al Baretto del Carlton Baglioni invece la pancetta è piacentina Dop e la richiesta più comune è di arricchirlo di uovo fritto al salto e grani di senape di Digione. A Roma invece all'Aroma di Palazzo Manfredi il plus sta nella vista sul Colosseo, mentre all'Aldrovandi Palace garantiscono le due stelle Michelin di Oliver Glowig. 

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